刺身包丁柳刃包丁 240mm 両刃鍛造黒打元兼青紙1号日本製

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商品説明高知土佐で屈指の腕を持つ包丁鍛冶が叩き上げた「ほんまもん」ねばりのある高硬度の切れ味！『最上級』の鍛造黒打ち包丁。機械で作られる工場製品と違い、同じ材料・同じ製法を用いても技術の　差により大きな違いがでるのが手造り品です。細心のこころくばりにて丁寧に叩き上げられた形の整った凸凹の少ない刃身と真っ直ぐな美しい刃先の逸品です。製品仕様サイズ：全長約390mm刃部刃渡り約240mm 刃幅約32mm(刃元) 刃厚約3.5mm柄部長さ約135mm 幅約24mm(最大) 厚み約19mm重量：約150g材質：刃部切刃青紙1号地金軟鉄柄部クルミ口輪プラスチック刃の形状：両刃刃の仕上げ：黒打ち仕上げ柄の形状：丸しのぎ(右利き用)製造：日本製用途：刺身を引く、肉を切る※同梱可能です。ご購入時にお申し付けください。（商品によっては同梱できないものもあります）※領収書発行可能です。ご購入時にお申し付けください。※複数個ご希望の場合は、ご入用の分をご購入ください。よろしくお願いいたします。ヤフーショッピング店でも販売中です。
刺身包丁柳刃包丁 240mm 両刃鍛造黒打元兼青紙1号日本製

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